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 branchenbuch.ch | Kompetenzmarkt | Gasthof Rössli,  Escholzmatt

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Stefan Wiesner - Alchemistische Naturküche


Gasthof Rössli
Hauptstrasse 111, 6182 Escholzmatt
Telefon: 041 486 12 41, Telefax: 041 486 12 11

stefanwiesner.ch

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"Für unsere Kunden sind wir einzigartig, weil wir die Nähe zur Natur, Emotionalität, Authentizität und Sinngebung ermöglichen. Dafür sind wir mit 17 Gault Millau-Punkten und einem Michelinstern ausgezeichnet."  
 
 
Firmenbeschrieb

Wir sind in der UNESCO Biosphäre Entlebuch zu Hause, wo die Natur die Hauptrolle spielt und unser gastronomisches Angebot prägt. GOURMET: Das 8-Gang Wiesner-Menu steht für alchemistische Kreativität, Kochkunst, Besonderes und unerwartetes. Es verbindet Genuss mit philosophischem Gedankengut aus Ethik, Ökologie, Kultur, Architektur, Aesthetik und Kunst. Mit regionalen Produkten aus der Biosphäre Entlebuch von Feldern, Wäldern und Gewässern erzeugen wir neue Geschmacks-richtungen.

 
Rechtsform:

Sprachen:
Deutsch


 
Unsere wichtigsten Marktleistungen

Die Natur-Akademie
Unsere Vision, Ihnen die Natur näher zu bringen, haben wir mit innovativen Kursen, Events und Praktika umgesetzt.

Kernkompetenzen

 
E-SHOP
http://https://www.drogi.ch/catalogsearch/result/?q=Wiesne...


Eintrag erstellt: 04.05.2006 Letzte Änderung: 08.06.2020

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www.authentizitaet.swiss, www.emotionalitaet.swiss, www.michelinstern.swiss, www.kreativitaet.swiss, www.naturkueche.swiss, www.avantgarde.swiss, www.bratwuerste.swiss

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